Vitis Vinifera Extract

Ekstrakt z winogron dostarcza szerokiego spektrum polifenoli, czyli związków roślinnych o właściwościach antyoksydacyjnych, które pomagają ograniczać skutki stresu oksydacyjnego w skórze. Wśród nich szczególną rolę odgrywają flawonoidy, obejmujące między innymi katechiny i epikatechiny, oraz resweratrol, czyli związek polifenolowy łączony w badaniach z ochroną przed fotostarzeniem i potencjałem przeciwzmarszczkowym.

Ten tekst przeczytasz w 5 minut.

Nazwa INCI

Vitis Vinifera Extract

Nazwa zwyczajowa

Ekstrakt z winogron

Funkcja w kosmetyku

składnik antyoksydacyjny
składnik kondycjonujący

Ekstrakt z winogron jest jednym ze składników aktywnych w kosmetykach ukierunkowanych na ochronę skóry przed stresem oksydacyjnym.

Działanie kosmetyczne

Stres oksydacyjny, nasilany przez promieniowanie UV i czynniki środowiskowe, sprzyja degradacji elementów macierzy skóry, w tym kolagenu. Antyoksydanty obecne w ekstrakcie z winogron pomagają ograniczać te procesy, wspierając kondycję skóry narażonej na działanie wolnych rodników. W randomizowanym badaniu kontrolowanym z 2025 roku krem z 1,5% trans-resweratrolu stosowany przez 8 tygodni wspierał redukcję widoczności zmarszczek u zdrowych kobiet po 40. roku życia, natomiast nie potwierdzono istotnej poprawy elastyczności skóry jako odrębnego punktu końcowego.

Na poziomie mechanistycznym dane przedkliniczne wskazują, że resweratrol i jego pochodne w modelach fibroblastów skórnych, czyli komórek odpowiedzialnych za produkcję kolagenu, hamowały indukowaną promieniowaniem UVB ekspresję MMP-1, enzymu rozkładającego kolagen. Wpływały też na szlaki sygnałowe MAPK i Akt/mTOR, czyli układy komunikacji komórkowej związane z odpowiedzią skóry na stres, ograniczając degradację kolagenu. Są to jednak wyniki uzyskane w warunkach laboratoryjnych, a nie w badaniach klinicznych.

Składnik bywa wymieniany wśród składników aktywnych dla cery dojrzałej, zmęczonej i narażonej na działanie wolnych rodników.

Związek aktywny	Kategoria	Rola w profilu antyoksydacyjnym ekstraktu
Polifenole (ogólnie)	Grupa nadrzędna	Główna frakcja odpowiedzialna za potencjał ochronny wobec stresu oksydacyjnego
Flawonoidy (katechiny, epikatechiny)	Podgrupa polifenoli	Współtworzą zdolność neutralizacji wolnych rodników
Resweratrol	Związek polifenolowy	Łączony z potencjałem przeciwzmarszczkowym i ochroną przed fotostarzeniem w badaniach miejscowych

Ciekawostka: Profil polifenoli w ekstrakcie z winogron istotnie zależy od tego, z jakiej części rośliny pochodzi surowiec i jaką metodą go pozyskano, dlatego dwa ekstrakty o tej samej nazwie INCI mogą mieć zupełnie różną aktywność antyoksydacyjną.

Zastosowanie

produkty do pielęgnacji twarzy, w tym C THE GLOW, MATCHA PEPTIDE CREAM i ELIXIR OF YOUTH
produkty do pielęgnacji ciała, na przykład LIPID SOLVE BODY
preparaty do włosów i skóry głowy, na przykład EVERY HAIR YOU GO

Składnik bywa stosowany w formulacjach, w których składniki aktywne dla cery suchej łączone są z antyoksydantami i lipidami.

Pozyskiwanie

Pochodzenie: roślinne.

Ekstrakt uzyskiwany jest z winogron lub ich części, takich jak owoce, pestki i skórki, a profil polifenoli zależy od użytego surowca i metody ekstrakcji. W literaturze opisuje się także wykorzystanie wytłoków winogron jako surowca kosmetycznego, co ma znaczenie dla odzysku związków fenolowych o wysokiej zdolności antyoksydacyjnej. Sposób ekstrakcji, na przykład z użyciem mieszanin wodnego glicerolu i kwasu winowego lub ogrzewania omowego, istotnie wpływa na końcowy uzysk polifenoli i aktywność antyoksydacyjną gotowego ekstraktu.

W produktach Veoli Botanica stosowany jest wyłącznie wariant roślinny - marka nie używa składników pochodzenia zwierzęcego (certyfikaty PETA Approved i Fundacji Viva!).

Ciekawostka: Wytłoki winogron, które w przemyśle winiarskim są odpadem, w kosmetyce stają się cennym surowcem - pozwalają odzyskać związki fenolowe o potencjale antyoksydacyjnym, co wpisuje się w ideę zrównoważonego pozyskiwania składników aktywnych.

Dopuszczalne stężenie

W przekazanych materiałach opisano stężenia badane w konkretnych formulacjach, między innymi 1,5% trans-resweratrolu w kremie stosowanym przez 8 tygodni, 1% trans-resweratrolu w nośnikach lipidowych oraz 2% liposomów zawierających ekstrakt z wytłoków winogron. Nie są to jednak uniwersalne zakresy stosowania dla każdego surowca handlowego.

Zazwyczaj stosowany w stężeniach od 0,5% do 5% w zależności od rodzaju produktu i jego przeznaczenia.

Pora dnia

Składnik może być stosowany o dowolnej porze. Może pojawiać się zarówno w kosmetykach dziennych, takich jak MORNING MIRACLE, jak i w formulacjach nocnych. Jako antyoksydant bywa szczególnie przydatny w pielęgnacji dziennej, ponieważ wspiera ochronę skóry przed stresem oksydacyjnym wywołanym czynnikami środowiskowymi, choć nie wymaga ograniczenia wyłącznie do poranka.

Ciekawostka: Klasyczny resweratrol ma ograniczoną stabilność i jest podatny na utlenianie, dlatego w nowszych formulacjach kosmetycznych coraz częściej stosuje się jego acetylowane pochodne, które zachowują potencjał antyoksydacyjny przy lepszej stabilności chemicznej.

Bezpieczeństwo i ostrzeżenia

W ocenie CIR (Cosmetic Ingredient Review) 24 składniki pochodzące z Vitis vinifera uznano za bezpieczne w aktualnych praktykach stosowania i stężeniach w kosmetykach. Ocena ta dotyczy jednak grupy składników jako kategorii, dlatego bezpieczeństwo konkretnego ekstraktu handlowego zależy od jego specyfikacji, metody ekstrakcji i dokumentacji producenta surowca.

Brak klasyfikacji jako substancja niebezpieczna zgodnie z przepisami chemicznymi.

W przekazanych materiałach nie opisano częstych reakcji fotoalergicznych po miejscowym stosowaniu ekstraktu z winogron lub resweratrolu. Nie pozwala to jednak automatycznie wykluczyć takiego ryzyka dla każdego wariantu ekstraktu i każdej formulacji.

Ocena bezpieczeństwa gotowego kosmetyku zawsze zależy od pełnej formulacji oraz dokumentacji osoby odpowiedzialnej za ocenę bezpieczeństwa produktu.

Przy skórze reaktywnej i wrażliwej znaczenie ma nie tylko sam składnik, ale także cała formulacja i jej tolerancja.

Powrót do bazy składników

Powrót do wyszukiwarki składników

Źródła

Rao i wsp. (2025) / Trans-resveratrol reduces visible signs of skin ageing in healthy adult females over 40: an 8-week randomized placebo-controlled trial. / PubMed / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41488277/ / [dostęp: 30.06.2026]
Alonso i wsp. (2017) / Skin permeation and antioxidant efficacy of topically applied resveratrol. / PubMed / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28389713/ / [dostęp: 30.06.2026]
Montenegro i wsp. (2017) / Resveratrol-Loaded Lipid Nanocarriers: Correlation between In Vitro Occlusion Factor and In Vivo Skin Hydrating Effect. / PubMed / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29232856/ / [dostęp: 30.06.2026]
Lee i wsp. (2021) / Acetylated Resveratrol and Oxyresveratrol Suppress UVB-Induced MMP-1 Expression in Human Dermal Fibroblasts. / PubMed / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34439500/ / [dostęp: 30.06.2026]
Lephart i wsp. (2017) / Human skin gene expression: Natural (trans) resveratrol versus five resveratrol analogs for dermal applications. / PubMed / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28750552/ / [dostęp: 30.06.2026]
Fiume i wsp. (2014) / Safety assessment of Vitis vinifera (grape)-derived ingredients as used in cosmetics. / PubMed / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25297908/ / [dostęp: 30.06.2026]
Sharafan i wsp. (2023) / Vitis vinifera (Vine Grape) as a Valuable Cosmetic Raw Material. / PubMed / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37242614/ / [dostęp: 30.06.2026]
Ratz-Łyko i wsp. (2019) / Resveratrol as an active ingredient for cosmetic and dermatological applications: a review. / PubMed / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29737899/ / [dostęp: 30.06.2026]
Radulescu i wsp. (2026) / Grape Pomace Extract-Loaded Liposomes Enriched Cream Formulations for Skincare. / PubMed / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42072063/ / [dostęp: 30.06.2026]
Makris i wsp. (2016) / Optimization of polyphenol extraction from red grape pomace using aqueous glycerol/tartaric acid mixtures and response surface methodology. / PubMed / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25806718/ / [dostęp: 30.06.2026]
Karastergiou i wsp. (2024) / Valorization of Grape Pomace: A Review of Phenolic Composition, Bioactivity, and Therapeutic Potential. / PubMed / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39334790/ / [dostęp: 30.06.2026]
Lopes i wsp. (2025) / Grape Pomace: A Review of Its Bioactive Phenolic Compounds, Health Benefits, and Applications. / PubMed / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39860231/ / [dostęp: 30.06.2026]
Martincigh i wsp. (2016) / The Photostabilizing Effect of Grape Seed Extract on Three Common Sunscreen Absorbers. / PubMed / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27759892/ / [dostęp: 30.06.2026]