Sorbitan Stearate

Stearynian sorbitanu (INCI: Sorbitan Stearate) to składnik kosmetyczny pełniący w recepturach funkcję: emulgator - stabilizuje granicę faz w emulsjach, stabilizator struktury formuły - wspiera jednorodność konsystencji, składnik poprawiający odczucie aplikacyjne gotowego produktu.

Ten tekst przeczytasz w 5 minut.

Nazwa INCI

Sorbitan Stearate

Nazwa zwyczajowa

Stearynian sorbitanu

Funkcja w kosmetyku

Stearynian sorbitanu to niejonowy emulgator stosowany w formulacjach kosmetycznych. Emulgator to składnik, który pomaga utrzymać połączenie fazy wodnej i tłuszczowej w jednej, stabilnej formule - bez niego krem lub balsam rozdzieliłby się na warstwy.

Najważniejsze funkcje formulacyjne stearynianu sorbitanu:

emulgator - stabilizuje granicę faz w emulsjach
stabilizator struktury formuły - wspiera jednorodność konsystencji
składnik poprawiający odczucie aplikacyjne gotowego produktu

Ciekawostka: emulgatory stanowią jedną z najliczniejszych grup składników pomocniczych w kosmetykach - to dzięki nim kremy, balsamy i emulsje oczyszczające zachowują jednolitą konsystencję przez cały okres użytkowania.

Działanie kosmetyczne

Jak działa stearynian sorbitanu w emulsji

Stearynian sorbitanu działa przede wszystkim na poziomie formulacji, a nie bezpośrednio na skórę. Charakteryzuje się niską wartością równowagi hydrofilowo-lipofilowej (HLB) wynoszącą 4,7, co oznacza przewagę charakteru lipofilowego. W praktyce najlepiej sprawdza się w emulsjach typu woda w oleju, gdzie stabilizuje granicę między fazą wodną a tłuszczową i pomaga utrzymać jednolitą strukturę produktu.

Parametr	Charakterystyka
Typ emulgatora	Niejonowy
wartość HLB	4,7 (lipofilowy)
Preferowany typ emulsji	woda w oleju (W/O)
typowy zakres stężeń	1%–6%

Warto podkreślić, że stearynian sorbitanu nie jest klasycznym składnikiem aktywnym o dobrze udokumentowanym, bezpośrednim działaniu biologicznym na skórę. Jego główna rola polega na wpływie na stabilność, rozprowadzanie i odczucie aplikacyjne formuły. Pośrednio może więc poprawiać komfort stosowania kosmetyku, ponieważ stabilna emulsja lepiej się rozprowadza i równomierniej oddaje składniki aktywne na powierzchnię skóry.

Ciekawostka: wartość HLB emulgatora decyduje o tym, jaki typ emulsji najlepiej stabilizuje - składniki o niskim HLB (poniżej 6) preferują emulsje typu woda w oleju, natomiast te o wysokim HLB (powyżej 10) lepiej sprawdzają się w emulsjach typu olej w wodzie.

Zastosowanie

Stearynian sorbitanu bywa stosowany jako emulgator do kremu, balsamu do ciała, wybranych produktów do oczyszczania oraz niektórych formuł do makijażu. Należy do grupy emulgatorów spotykanych w szerokim spektrum kategorii produktowych - od pielęgnacji twarzy po kosmetyki do ciała.

Pozyskiwanie

Stearynian sorbitanu otrzymywany jest w procesie estryfikacji sorbitolu kwasem stearynowym. Surowce wyjściowe mogą mieć pochodzenie roślinne lub syntetyczne. Veoli Botanica nie stosuje składników pochodzenia zwierzęcego (PETA Approved, Fundacja Viva!), dlatego w produktach marki wykorzystywany jest wyłącznie wariant niezwierzęcy.

Ciekawostka: stearynian sorbitanu w postaci surowcowej ma formę jasnożółtych peletek o woskowatej konsystencji - wymaga stopienia przed wprowadzeniem do formuły kosmetycznej, co sprawia, że pełni jednocześnie rolę zagęszczającą i strukturotwórczą.

Dopuszczalne stężenie

Typowy zakres stosowania stearynianu sorbitanu w kosmetykach wynosi 1%–6%. W przeglądzie bezpieczeństwa oceniano formulacje z 2%–4% tego składnika, a w części kategorii produktów odnotowano jego obecność do poziomu 5%.

Pora dnia

Stearynian sorbitanu stosowany jest o dowolnej porze - zarówno w produktach na dzień, jak i na noc. Jako składnik formulacyjny nie wykazuje specyficznego ograniczenia związanego z porą aplikacji ani z ekspozycją na promieniowanie słoneczne.

Bezpieczeństwo i ostrzeżenia

Ocena bezpieczeństwa

Przegląd bezpieczeństwa przeprowadzony przez panel CIR (Cosmetic Ingredient Review) uznaje stearynian sorbitanu za bezpieczny w kosmetykach w obecnych praktykach stosowania i stężeniach. Surowiec nie posiada klasyfikacji jako substancja niebezpieczna w systemie GHS. Warto pamiętać, że sama obecność nazwy INCI w bazie CosIng nie oznacza automatycznie dopuszczenia dowolnego sposobu użycia - każda formuła kosmetyczna wymaga odrębnej oceny bezpieczeństwa gotowego produktu.

Możliwe reakcje skórne

W trzech testach powtarzanego kontaktu obejmujących łącznie 420 osób formulacje z do 4% stearynianu sorbitanu nie wywoływały reakcji uczuleniowych. W 21-dniowych testach kumulacyjnych formulacje z 2%–4% składnika bywały jednak określane jako łagodnie drażniące, co może wynikać z zaburzania organizacji faz na granicy skóra-formuła przy wyższych stężeniach i dłuższym kontakcie, a nie z wysokiej reaktywności chemicznej samego surowca.

W przekazanych źródłach nie znaleziono wystarczających danych, aby przypisać stearynianowi sorbitanu potwierdzoną komedogenność lub jej brak. Brak również danych dotyczących odrębnego dopuszczenia tego składnika w ciąży i podczas karmienia piersią.

Powrót do bazy składników

Powrót do wyszukiwarki składników

Źródła

Fiume i wsp. / Safety Assessment of Sorbitan Esters as Used in Cosmetics / International Journal of Toxicology / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31522651/ / [dostęp: 30.06.2026]
EFSA ANS Panel / Re‐evaluation of sorbitan monostearate (E 491), sorbitan tristearate (E 492), sorbitan monolaurate (E 493), sorbitan monooleate (E 494) and sorbitan monopalmitate (E 495) when used as food additives / EFSA Journal / [online] / https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7010202/ / [dostęp: 30.06.2026]
Li i wsp. (2023) / Effect of stearic and oleic acid-based lipophilic emulsifiers on the crystallization of the fat blend and the stability of whipped cream / Food Chemistry / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37418884/ / [dostęp: 30.06.2026]
Zhang i wsp. (2020) / A simple and effective strategy to enhance the stability and solid-liquid interfacial interaction of an emulsion by the interfacial dilational rheological properties / Soft Matter / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32514509/ / [dostęp: 30.06.2026]