Glyceryl Stearate

Gliceryl stearynian to składnik pomocniczy, który pełni podwójną rolę w formulacji kosmetycznej: jako emulgator wspiera trwałe połączenie fazy wodnej z tłuszczową, a jako emolient wygładza powierzchnię skóry i pomaga ograniczyć ucieczkę wody z naskórka. W kremach i balsamach odpowiada przede wszystkim za stabilność emulsji - to dzięki niemu produkt zachowuje jednorodną konsystencję i nie rozwarstwia się w czasie przechowywania. Wariant klasyczny działa głównie jako koemulgator i czynnik strukturotwórczy, który buduje tzw. struktury lamelarne, czyli wielowarstwowe układy lipidowe przypominające naturalny cement międzykomórkowy naskórka. Wariant SE, dzięki obecności stearynianu potasu, jest zdolny do samodzielnego emulgowania fazy olejowej z wodną, co czyni go emulgatorem podstawowym w emulsjach typu olej w wodzie (O/W).

Ten tekst przeczytasz w 5 minut.

Nazwa INCI

Glyceryl Stearate

Najczęściej spotykany wariant: Glyceryl Stearate SE (samoemulgujący) - mieszanina mono-, di- i triglicerydów kwasów palmitynowego i stearynowego z dodatkiem stearynianu potasu.

Nazwa zwyczajowa

Gliceryl stearynian / monostearynian glicerolu

Funkcja w kosmetyku

Emulgator (niejonowy, pomocniczy - w wariancie klasycznym; anionowy, podstawowy - w wariancie SE)
emolient
Stabilizator emulsji
Czynnik zwiększający lepkość (budujący strukturę formulacji)

Działanie kosmetyczne

Na powierzchni skóry gliceryl stearynian tworzy cienką warstwę okluzyjną, która wspiera utrzymanie odpowiedniego poziomu nawodnienia warstwy rogowej. Składnik poprawia również odczucie sensoryczne produktu - formuły z jego udziałem rozprowadzają się łatwiej, a skóra po aplikacji jest gładka i miękka w dotyku. Tworzone z jego udziałem struktury lamelarne sprawiają też, że formuły bywają odbierane jako komfortowe i dobrze tolerowane.

Wariant	Rola w formule	Uwagi technologiczne
Glyceryl Stearate (klasyczny)	Koemulgator, stabilizator, czynnik budujący lepkość	Stosowany w połączeniu z innymi emulgatorami; buduje struktury lamelarne
Glyceryl Stearate SE	emulgator podstawowy w emulsjach O/W	Wymaga pH powyżej 6,5 przy pełnieniu roli emulgatora podstawowego

Zastosowanie

kremy nawilżające do twarzy
Balsamy i lotiony do ciała
masełka i olejki do demakijażu jako koemulgator wspierający emulgację z wodą
Maski do twarzy
Kremy pod oczy
Produkty do pielęgnacji dłoni

Gliceryl stearynian występuje zarówno w lekkich, dziennych kremach nawilżających, jak i w bogatych maskach nocnych - jego stężenie i rola w formule wpływają na to, czy produkt ma konsystencję lekkiego mleczka, czy gęstego kremu.

Pozyskiwanie

Gliceryl stearynian powstaje w wyniku estryfikacji glicerolu kwasem stearynowym. Surowce do jego produkcji mogą pochodzić z różnych źródeł roślinnych - najczęściej z oliwy z oliwek, oleju kokosowego lub oleju palmowego. Producenci surowców kosmetycznych oferują również warianty pozyskiwane z oleju rzepakowego jako alternatywę niepalmową.

Historycznie gliceryl stearynian mógł być pozyskiwany także z tłuszczów zwierzęcych. W produktach Veoli Botanica stosowany jest wyłącznie wariant roślinny - marka nie używa składników pochodzenia zwierzęcego (certyfikaty PETA Approved i Fundacji Viva!).

Dopuszczalne stężenie

Według dokumentacji producentów surowców typowe zakresy stosowania gliceryl stearynianu w kosmetykach wynoszą:

Glyceryl Stearate (wariant klasyczny): 2–5% w emulsjach, gdy pełni rolę koemulgatora
Glyceryl Stearate SE (wariant samoemulgujący): 0,5–5% jako emulgator podstawowy w emulsjach O/W

W przykładowych recepturach formulacyjnych składnik występuje na poziomach 3% w lotionach i kremach oraz do 6% w maskach do twarzy.

Pora dnia

Składnik stosowany jest o dowolnej porze dnia. Gliceryl stearynian nie wykazuje fotowrażliwości ani właściwości wymagających ograniczenia do rutyny porannej lub wieczornej - jego obecność w produkcie zależy wyłącznie od typu formulacji.

Bezpieczeństwo i ostrzeżenia

Gliceryl stearynian jest uznawany za składnik o łagodnym profilu tolerancji. Według przeglądu bezpieczeństwa monoglicerylowych monoestrów opublikowanego przez panel ekspertów CIR (Cosmetic Ingredient Review), zarówno Glyceryl Stearate, jak i Glyceryl Stearate SE były w testach płatkowych (patch test) niesensybilizujące i niedrażniące. Produkty zawierające ten składnik nie wykazywały właściwości fototoksycznych ani fotoalergizujących.

Dostępne dane wskazują również, że emulsja zawierająca gliceryl stearynian nie zwiększała przeznaskórkowej utraty wody (TEWL) ani nie powodowała większego rumienia w porównaniu z kontrolą. Tolerancja zależy jednak zawsze od całej formuły, nie od pojedynczego składnika.

Brak klasyfikacji jako substancja niebezpieczna zgodnie z przepisami chemicznymi.

Ciąża i karmienie piersią

Sam składnik nie został w materiale źródłowym wskazany jako objęty odrębnymi przeciwwskazaniami w okresie ciąży i karmienia piersią. Ostateczna ocena bezpieczeństwa zawsze dotyczy jednak gotowego produktu i dokumentacji Safety Assessora.

Powrót do bazy składników

Powrót do wyszukiwarki składników

Źródła

brak (2026) / SustOleo™ GMS. Dokument techniczny producenta / [online] / https://www.inolex.com/products/sustoleo-gms / [dostęp: 30.06.2026]
brak (2026) / Lexemul® T MB Product Bulletin. Biuletyn produktowy producenta / [online] / https://d1519yqgw9ieia.cloudfront.net/Product-Bulletins/63212-Lexemul-T-MB-Product-Bulletin.pdf / [dostęp: 30.06.2026]
brak (2020) / Cutina® GMS-SE. Dokument techniczny producenta / [online] / https://promo.basf.com/campaign/Projetos/CaringForYou/Documentos/Cuidados%20de%20la%20Piel/Cutina%C2%AE%20GMS-SE.pdf / [dostęp: 30.06.2026]
brak (2015) / Cutina® GMS V. Dokument techniczny producenta / [online] / https://promo.basf.com/campaign/Projetos/CaringForYou/Documentos/Geral/Cutina%C2%AE%20GMS%20V.pdf / [dostęp: 30.06.2026]
brak (2008) / Sodium Ascorbyl Phosphate. Dokument formulacyjny producenta / [online] / https://promo.basf.com/campaign/Projetos/CaringForYou/Documentos/Geral/Sodium%20Ascorbyl%20Phosphate.pdf / [dostęp: 30.06.2026]
Fiume i wsp. (2020) / Safety Assessment of Monoglyceryl Monoesters as Used in Cosmetics. International Journal of Toxicology / [online] / https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1091581820966951 / [dostęp: 30.06.2026]
Elder, R.L. (1982) / Final Report on the Safety Assessment of Glyceryl Stearate and Glyceryl Stearate/SE. Journal of the American College of Toxicology / [online] / https://journals.sagepub.com/doi/10.3109/10915818209021268 / [dostęp: 30.06.2026]
Spada i wsp. (2018) / Skin hydration is significantly increased by a cream formulated to mimic the skin’s own natural moisturizing systems. Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology / [online] / https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6197824/ / [dostęp: 30.06.2026]
Ballmann i wsp. (2008) / Stabilizing effect of cetostearyl alcohol and glyceryl monostearate as co-emulsifiers on hydrocarbon-free O/W glyceride creams. Pharmaceutical Development and Technology / [online] / https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18728995/ / [dostęp: 30.06.2026]
Bogdan i wsp. (2016) / Preliminary study on the development of an antistretch marks water-in-oil cream: ultrasound assessment, texture analysis, and sensory analysis. Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology / [online] / https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5019162/ / [dostęp: 30.06.2026]